極皿～食の因数分解
酸い甘い、天衣無縫のランデブー、酢豚。紐解くキーワードは「パイナップル」「進化論」
南国酒家（原宿本店）中華街「愛群」「福龍酒家」「ミモザ」のレシピを紐解く。
そしてなぜ酢豚といえばパイナップルなのか…その謎に迫る！

放送局：BSフジ
日時：9月15日(土) 18:30-18:55
番組：極皿～食の因数分解